
Responsable de salle
Emploi
Paris, 75, Paris, Île-de-France
On recrute en CDI un responsable de salle opérationnel. L'équipe de salle à encadrer est composée de 4 à 8 personnes selon la saison. Environ 260 places assises en saison. Équipe jeune (moyenne d'âge 30 ans), clientèle de quartier et touristes (père Lachaise à proximité). Restauration de type brasserie, SANS coupure. Terrasse ensoleillée, rythme soutenu avec bar d'envoi. Matin ou soir selon profil, poste sans coupures, jours de repos à définir ensemble. Nous cherchons un profil expérimenté en encadrement d'équipe en brasserie, capable d'assurer un service (service au plateau, port d'assiettes, prise de commande, accueil client, encaissements, ...), et orienté service client. Nous sommes faits pour nous rencontrer si : - Vous aimez le service client - Vous avez un bon relationnel tant avec les clients que vos collègues - Vous appréciez un rythme soutenu - Vous avez de l'expérience en salle en brasserie et en encadrement d'équipe
























